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Depuis quelques années, le mois d’octobre est lié à la recherche contre le cancer du sein grâce à la campagne annuelle « Octobre rose » destinée à sensibiliser les femmes au dépistage et à récolter des fonds pour la recherche. 

L’an passé, j’avais décidé d’y participer en créant un menu « Octobre rose ». J’avais ainsi récolté une petite somme que j’avais reversé à l’association et de ce fait, j’avais modestement contribué à la recherche. Cette année, je réitère l’opération en reproposant ce menu qui vous fera voir la vie en rose, avec une entrée totalement rose, une petite touche de rose pour le plat et une variation de roses au dessert. Mais surtout, en commandant le plat cette semaine, vous soutiendrez les actions de Think Pink.

En effet, pour toute commande du plat (salade de patate douce aux épices mexicains et pickels d’oignons rouges), je m’engage à reverser 3€ par portion à cette association.