Papa
mardi 13 octobre 2026
Parce que le 13 octobre restera pour moi le jour de son anniversaire et parce qu’il aimait tant bien manger, je lui fais honneur en composant un menu que je sais, il aurait adoré…
Le menu
Betterave au chèvre frais et coulis de groseille vinaigré
Ingrédients: betterave, chèvre, confiture de groseille, vinaigre, thym, graine de fenouil, échalotte, huile d’olive bio, sel et poivre (allergènes: lactose)
6€
Boulettes au céleri, accompagnées de carottes roties et d'une purée de pommes-de-terre au thym
Ingrédients: haché porc, céleri, carottes, pommes-de-terre, œufs, chapelure, lait, beurre, vinaigre, gingembre, ciboulette, thym, crème, farine, huile d’olive bio, bouillon de légumes bio, sel et poivre (allergènes: gluten, œuf, lactose, céleri, soja)
12€
Version végétarienne du plat avec du haché végétarien
(allergènes: gluten, œuf, lactose, céleri, soja)
13€
Misérable
Ingrédients: amande, sucre, œufs, beurre, farine, vanille (allergènes: amandes, gluten, lactose, œuf)
4€
