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Hé oui, nous sommes en été!!!!

Mais avec la météo de cette année, qui nous a privé d’un printemps doux et agréable, il semblerait que nous allons devoir attendre pour pouvoir profiter de cette magnifique saison. Alors pour nous aider à patienter, je vous propose de vous amener l’été dans vos assiettes. Ce n’est pas la même chose peut-être mais c’est déjà un premier pas…

Ce mardi, j’ai donc opté pour des aliments et des plats qui vous emmèneront directement au cœur de l’été:

– l’aubergine en entrée, un légume bien estival; 

– la salade d’haricots à la menthe pour le plat; qui accompagne tellement bien les barbecues , le repas d’été par excellence. Ici je la propose avec une tagliata de bœuf;

– un pavlova à la fraise, le fruit qu’on ne se lasse pas de déguster tout l’été.

Venez vite profiter de ces plaisirs culinaires et espérons qu’on puisse enfin voir le soleil qui est censé briller l’été…